Pala vuustoa ja pullo viiniä!

Vegepikaruoka ja vegearvonta!

Oksettavan draamarikas sunnuntai, liiankin työntäyteinen maanantai, joka vielä keskeytyi kun piti lähteä paikkauttamaan esikoisen päätä päivystykseen.

Ei siis todellakaan sellainen päivä, että olisi huvittanut tehdä ruokaa. Eikä vissiin ottaa kovin kauniita kuviakaan…

Mutta hei, tässäpä tämä, mun vakkari lohtupikaruoka, avokado”pasta” kikhernenuudelista, valkosipulileivällä♥

1.Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen, sekä kattilallinen vettä kiehumaan. Veteen voi lisätä tilkan öljyä ja ripauksen suolaa.

2.Pilko muutama pehmoinen avokado kulhoon, lisää ripaus maustepippuria, suolaa, chiliä ja valkosipulia sekä tilkka limeä joukkoon. Raasta överisti Violifen parmesania perään.

3.Puolita paahtoleivät, voitele keijulla johon joukkoon on lisätty valkosipulimurskaa. Laita leivät uuniin samaan aikaan, kun vesi alkaa kiehumaan. Lisää kikhernenuudelit kattilaan, näiden valmistumisessa ei mene kuin muutama minuutti. Nappaa leivät ulos uunista, kun ovat saaneet hieman väriä.

4.Ennenkuin valutat nuudeleista keitinveden pois, lisää pieni kauhallinen kiehuvaa vettä avokado-juusto-mausteseoksen joukkoon.

5. Lisää valutetut nuudelit avokadoseokseen, Raasta joukkoon vielä ripaus parmesania.

Tähän annokseen natsaa tomaatti ja basilika ihan superhyvin, ja valkosipulileipä toimii pisteenä iin päälle.

Kaunista? No ehkä ei, mutta niiiin helppoa, hyvää ja nopeaa.

Nyt haluan arpoa 20 euron arvoisen lahjakortin Vegekauppaan kaikkien blogini seuraajien kesken 🙂

Liity blogin seuraajaksi ja kommentoi tämän postauksen alle, mikä on just sun lempparituote Vegekaupassa. Arvonta suoritetaan 14.2!

 

 

 

 

Tags

Related Articles

6 thoughts on “Vegepikaruoka ja vegearvonta!”

  1. No siis ihan mikä tahansa tuote Vegekaupasta olisi varmasti mun lempparituote, koska vegehaasteen suosiollisella avustuksella oon hurahtanut, mutta en oo vielä ehtinyt Vegekauppaan.

  2. Cliff -patukan! 😊💪 mahtavan makuisia, ihanan sitkeä rakenne ja pitää hyvin nälkää.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Close